Varietà e Origine
Merlot – “DOC” Friuli – Colli Orientali”
Denominazione di Origine Controllata (DOC).
BIO
Vinificazione e affinamento
La fermentazione alcolica avviene in vasche di Inox.
L’affinamento avviene in parte in contenitori d’Inox ed in parte in barrique vecchi. Adatto ad un paio di anni di invecchiamento.
Note Sensoriali
Colore rosso rubino intenso; all’olfatto presenta sentori di ciliegia matura e spezie. Al gusto risulta elegante e di ottimo corpo con tannini morbidi e persistenti. Molto ben bilanciato anche in bocca e vivace dovuto a una notabile acidità.
Scheda tecnica
