La nostra è una piccola tenuta di soli quattro ettari. Questo ci permette di conoscere perfettamente ogni filare e curare individualmente ogni pianta. Per ragioni etiche cerchiamo di avere il minor impatto ambientale possibile.
La nostra tenuta è alimentata da un moderno ed esteso sistema fotovoltaico che non solo ci permette di essere auto-sufficienti dal punto di vista energetico ma anche di restituire energia elettrica alla rete nazionale.
Abbiamo constatato che con una elevata presenza nelle nostre vigne possiamo fare a meno di pesticidi ed erbicidi. Il diserbo delle vigne è effettuato solo con mezzi meccanici. Nel processo di diserbo non viene utilizzato alcun componente chimico.
Il lavoro in vigna e la gestione di tutta la produzione sono improntati sul totale rispetto ambientale limitando al massimo qualsiasi interferenza al naturale processo di evoluzione dalla vite alla bottiglia.
Vini Snidero ha ricevuto riconoscimenti per la sua ecosostenibilità e a partire dall’annata 2018 ha ottenuto la certificazione Bio dall’ICEA, l’istituto per la Certificazione Etica Ambientale.
